Il prosciutto crudo di Canossa si distingue per l’utilizzo di carni provenienti da suini nati, allevati e macellati in Italia

Altre sue caratteristiche sono:

• Attenta dosatura del sale
• Totale assenza di sostanze chimiche, conservanti e altri additivi ne’ affumicature
• Una stagionatura lunga e naturale, quindi non forzata
• Una produzione artigianale
• Il clima particolare ed unico delle colline di Canossa

Queste caratteristiche conferiscono al prosciutto di Canossa dolcezza, appetiilita’ e delicatezza.

Peso 1,5 kg  circa
Spedito sottovuoto

Sal. Gianferrari di Canossa (Re)

IVA 10% inclusa