Seguendo una tradizione lunga 200 anni di forti Pale Ales britanniche, insieme con gli ultimi 30-40 anni di storia di grandi birre artigianali, Dennison’s IPA viene fermentata seguendo una ricetta ‘revival’ e adattando il suo gusto fantastico a ingredienti di alta qualità.

Birra dal sapore intenso e amaro del luppolo, colore ambrato, eccellente cappello di schiuma. Da servire fresca, ma non fredda. Perfetta da gustare da sola o abbinata a pesce azzurro, salmone, sgombro, piatti orientali, mango e desserts agli agrumi.

Stile: I.P.A.
Ingredienti: malto, acqua, luppolo, lievito, passione e know how!

Alc. 4,8% Vol.
Birrificio DENNISON’S

Bottiglia da 330 ml

IVA 22% inclusa

La sigla I.P.A. sta per Indian Pale Ale. Creata per fornire birra all’Impero Britannico in Oriente. Durante il XVIII e XIX secolo senza celle frigorifere non era possibile trasportare birra verso le Colonie britanniche indiane ed il caldo ne proibiva la produzione localmente. Ciò che serviva era una birra che potesse sopravvivere a sei mesi di viaggio su galeoni di legno senza perdere in qualità. Nella Londra del 1780 un birraio di nome Hodgson trovò la soluzione in una birra fortemente luppolata chiamata October Ale che veniva normalmente lasciata invecchiare come il vino prima di poterla bere.