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Birra artigianale DENNISON’S – Weizen
Dennison’s Weizen é ispirata alle antiche ricette tedesche per ottenere il massimo dalla qualità odierna del grano, luppolo e acqua locale.
Birra dal caratteristico cappello di schiuma cremoso e un gusto rinfrescante con toni di banana e chiodi di garofano. Da gustare fresca ma non fredda, perfetta da sola o abbinata a brunch, risotti e piatti a base di pesce.
Stile: Weiss Beer
Ingredienti: malto di cereali, luppolo, lievito, acqua, passione e know how!
Alc. 4,5% Vol.
Birrificio DENNISON’S
Bottiglia da 330 ml
IVA 22% inclusa
6,50€
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,85 kg |
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Dimensioni | 10 × 10 × 35 cm |
Contenuto | 330 ml |
Il nome Weizen o Weiss Beer (dal tedesco, “birra bianca”) è usato per indicare una gamma di birre prodotte dalla fermentazione del frumento mescolato all’orzo. Sono dette “birre bianche” non per il loro colore, che è spesso un biondo opaco (principalmente a causa del lievito in sospensione), ma per la schiuma che si genera durante la fermentazione. Questo è uno degli stili di birra più antichi, creati dagli agricoltori delle tribù germaniche nel Medioevo semplicemente raccogliendo e utilizzando i grani che erano prontamente disponibili all’epoca.
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