Dennison’s Weizen é ispirata alle antiche ricette tedesche per ottenere il massimo dalla qualità odierna del grano, luppolo e acqua locale.

Birra dal caratteristico cappello di schiuma cremoso e un gusto rinfrescante con toni di banana e chiodi di garofano. Da gustare fresca ma non fredda, perfetta da sola o abbinata a brunch, risotti e piatti a base di pesce.

Stile: Weiss Beer
Ingredienti: malto di cereali, luppolo, lievito, acqua, passione e know how!

Alc. 4,5% Vol.
Birrificio DENNISON’S

Bottiglia da 330 ml

IVA 22% inclusa

Il nome Weizen o Weiss Beer (dal tedesco, “birra bianca”) è usato per indicare una gamma di birre prodotte dalla fermentazione del frumento mescolato all’orzo. Sono dette “birre bianche” non per il loro colore, che è spesso un biondo opaco (principalmente a causa del lievito in sospensione), ma per la schiuma che si genera durante la fermentazione. Questo è uno degli stili di birra più antichi, creati dagli agricoltori delle tribù germaniche nel Medioevo semplicemente raccogliendo e utilizzando i grani che erano prontamente disponibili all’epoca.