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Parmigiano Reggiano di montagna 30 mesi
Parmigiano Reggiano della montagna reggiana
Stagionatura minima 30 mesi
Spedito sottovuoto.
Caseifici della montagna reggiana
IVA 4% inclusa
14,50€ – 27,00€
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
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Dimensioni | N/A |
Peso | 500 gr, 1 kg |
Stagionatura | 30 mesi |
ll Parmigiano Reggiano di montagna nasce nelle aree appenniniche delle province di Parma, Reggio Emilia, Modena . Si utilizza il latte delle bovine di razza Frisona, Rossa Reggiana o Bruna Alpina. Queste mucche respiranoย aria buona,ย pascolano nei prati dโalta quotaย e, grazie al clima fresco e piovoso, si cibano delle erbe e dei fieni locali, piรน vari e rigogliosi rispetto a quelli di pianura. Anche per quello di montagna, come perย ogni altra varietร di Parmigiano, รจ vietato lโuso di insilati e di additivi. Ilย Parmigiano Reggiano di montagna ha unย colore giallo paglierino un poco piรน intenso eย il sapore รจ piรน deciso.
Un mondo di squisiti sapori da gustare
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