da Groweb Srl | 30 Giu 2021 | Ricette, Ricette con Aceto Balsamico
Cheesecake ai frutti di bosco con Glassa Carandini al Gusto di frutti di bosco con Aceto Balsamico di Modena IGP Ingredienti per 6 persone Per la base 200 gr di biscotti tipo frollini o biscotti ai cereali70 gr di burro Per la torta 750 gr di formaggio fresco...
da Groweb Srl | 30 Giu 2021 | Ricette, Ricette Tradizionali
Cotechino (o Zampone) con lenticchie Ricetta per 4 persone. Ingredienti Un cotechino (oppure uno zampone, a piacere) di circa 600 gr gr 200 di lenticchie gr 100 di pomodori pelati mezzo bicchiere di olio prezzemolo uno spicchio di aglio sale e pepe. Preparazione...
da Groweb Srl | 30 Giu 2021 | Ricette, Ricette Tradizionali
Gnocco Fritto – Gnoc Frétt – tradizionale emiliano Ingredienti 500 gr. Farina 0 oppure 001 noce di strutto (si puo’ sostituire con 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva per una versione piu’ leggera)80 gr. latte intero a temperatura ambiente (circa...
da Groweb Srl | 30 Giu 2021 | Ricette, Ricette Tradizionali
Erbazzone – Scarpazzòun – tradizionale reggiano Ingredienti per 6 persone Per il ripieno: 1,5 kg di bietole1 mazzo di cipollotti con gambo fresco e verdeuna manciata di prezzemolo60 g di lardo di prosciutto o pancetta4 cucchiai di olio4 o 5 manciate di...
da Groweb Srl | 29 Giu 2021 | Ricette, Ricette Tradizionali
Cappelletti – Caplét – tradizionali emiliani Ingredienti per 6 persone Per il ripieno 2 piccole cipolle150 g di burrocostata di manzo o altro tipo di carne di manzo purché saporita70 g di prosciutto misto60 g di filetto o polpa di maiale90 g di vitello o...
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